Les anciennes écuries ont été aménagées en pinacothèque privée où s'unissent, pour votre plus grand plaisir, art et gastronomie. La cuisine traditionnelle y est raffinée, composée de produits frais et d'ingrédients de première qualité.

Notre équipe de cuisine s'approvisionne en effet essentiellement en produits de notre jardin légumier, afin de réaliser des plats tels que, par exemple : un flan de langoustine à la sauce Romesco, un risotto réputé (au cava avec des truffes noires), ou dans le registre des desserts, une soupe de fraises avec de la mousse au chocolat.